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Il Gatò di patate è un ottimo piatto completo da poter mangiare soprattuto nelle serate invernali.
500 gr di Patate • 200 gr di prosciutto (2 fette da un centimetro) • 100 gr di salame • 200 gr di provolone dolce • 3 uova • 50 gr di pangrattato • 50 gr di burro • sale • pepe Caratteristiche
Prima di tutto pelare le patate e successivamente farle bollire. Quando le patate saranno cotte schiacchiarle in una terrina e far raffreddare il composto per circa 15 minuti. Intanto taglaire a dadini il prosciutto ,il provolone. Successivamente unire alle patate il prosciutto, il provolone,il salame,le uova e il sale e pepe e incominciare a mescolare il tutto. Successivamente ungere una teglia con il burro e dopo che il composto sarà ben ammalgamato versare il tutto nella teglia. Infine mettere la teglai nel forno a 180° per circa 45 minuti . Il Gatò di patate è un ottimo piatto completo da poter mangiare soprattuto nelle serate invernali. Il Gatò di patate GATO Il Gatò di patate Il Gatò di patate